L'arte e artigianato... Dal latino "ars", capacità di fare oggetti, di creare manufatti, quindi conoscenza di regole, di sapienza dettata da esperienza, elaborazione tecnologica...
L'arte e l'artigianato: arte meccanica, o manuale, e arte liberale, che si esplica soprattutto con l'intelletto.
Mentre l'arte liberale può correre da sola, includendo varie forme di espressione, quella manuale non può esistere senza l'altra, e necessita di esperienze, di regole precise, di un'evoluzione nella tecnica e nel progetto al fine di perfezionare nei modi e nei risultati... è proprio l'artigianato l'elemento che ci distingue maggiormente da ogni forma vivente, è la massima espressione umana concreta...
"Chi lavora con le mani è un operaio, Chi lavora con le mani e con la testa è un artigiano, Chi lavora con le mani, la testa ed il cuore è un artista... " Francesco d'Assisi